Ouger a développé un système innovant de récupération de chaleur – le système de récupération de chaleur STR – pour résoudre les problèmes courants dans les installations de lavage de vaisselle commerciales, tels qu'une mauvaise ventilation ou l'impossibilité d'installer des hottes aspirantes en raison d'un espace limité.
Les lave-vaisselle équipés de cette technologie ne produisent pratiquement aucune tige pendant le fonctionnement, réduisant ainsi efficacement les niveaux d'humidité et de chaleur dans l'espace de travail du lave-vaisselle. Cela améliore considérablement les conditions de travail tout en protégeant les installations de l'espace de travail des dommages liés à l'humidité.
Comment ça marche ?
Le système de récupération de chaleur STR absorbe la vapeur et la chaleur émises par le lave-vaisselle dans un condenseur, où elles sont traitées par un compresseur. Pendant ce temps, de l’eau froide propre s’écoule en continu dans l’unité, absorbe la chaleur du condenseur et retourne vers le réservoir d’eau. Le dispositif de condensation et d’épuration libère alors de l’air frais et frais.
Le système de récupération de chaleur STR peut être installé avec les lave-vaisselle Ouger séries B, séries G et E de différents modèles.
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